Die weltweite Nachfrage nach  Fleisch  wächst seit Jahrzehnten.

Wie Martin Armstrong von Statista berichtet , zeigen Daten  der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), dass sich die weltweite Fleischproduktion seit den 1960er Jahren verfünffacht hat.

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Für das Jahr 2023 prognostiziert die FAO eine produzierte Fleischmenge von rund 364 Millionen Tonnen. Nach Angaben der FAO führte die Covid-19-Krise zu zahlreichen Störungen in Produktions- und Lieferketten. Dies führte jedoch nicht zu einem Rückgang der weltweiten Produktion: Auch während der Pandemie hielt der Aufwärtstrend der Produktionsmenge an , wie diese Infografik verdeutlicht.

In den letzten Jahren konnte ein Wandel in der globalen Landwirtschaft beobachtet werden. 

Durch die zunehmende Produktion von Tierfuttermitteln wie Soja oder Mais sanken die Produktionskosten von Fleisch und somit stieg in vielen Ländern das Fleischangebot.

Vor allem in den bevölkerungsreichen Ländern Asiens  stieg  die Nachfrage nach verschiedenen Fleischsorten.  Asien ist der größte Fleischproduktionsmarkt mit Schwerpunkt auf Schweine- und Geflügelfleisch – auch die beiden am häufigsten produzierten Fleischsorten der Welt vor Rind- und Schaffleisch, zu dem auch Schafe und Lammfleisch gehören.

Und damit nicht so viele Tiere geschlachtet werden, will der Deutsche Landwirtschafts Minister den deutschen nur noch 100 Gramm pro Woche genehmigen.

Keine Energie, kein Fleisch, keine Meinung, das ist deutscher Umweltschutz.